O vegetais preguiçoso

La Potager du Preguiça: produzir legumes "mais do que orgânicos" quase sem trabalho!

La Potager du Preguiça, produz hortaliças "mais que orgânicas", quase sem trabalho, com rendimentos equivalentes aos de um jardim clássico: um sonho? Não no "Lazy Potager"!

DR fotos: Didier Helmstetter.

Foto introdutória “A Preguiça da Horta em ação, seu lema: ingredientes menos ativos; mais matéria cinzenta! "

No que ele chama de "Potager du Preguiça" na Alsácia, o próprio Didier Helmstetter se surpreende com os resultados obtidos.

A idéia de uma “horta sem trabalho” surgiu quando ele se viu fisicamente muito fraco, após um infarto que poderia ter prevalecido. Engenheiro agrônomo, conhecia bem as técnicas de plantio direto, agricultura orgânica, biodinâmica, permacultura ... Mas, para sua horta, o gatilho, bastante tarde, ele admite, foi o encontro com Manfred Wenz, um agricultor alemão autodidata que cultiva seus 50 ha de policultura há trinta anos sem plantio direto.

Nem um nem dois, após este encontro, sua horta "clássica", que ficou em pousio por falta de forças suficientes para funcionar corretamente e na hora certa, foi "convertida" para "plantio direto zero"!

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Uma maneira de fazer simples

A maneira de fazê-lo é, em princípio, muito simples: trata-se de manter uma cobertura permanente de matéria orgânica, ainda não decomposta, durante todo o ano em toda a superfície do solo e em uma espessura suficiente.

E, acima de tudo, nunca mova a terra - nem mesmo na grelha. Sem montes, é claro. "Idiotice", ele disse secamente. "Biologicamente, não faz sentido: onde você viu que a natureza enterra restos de plantas? ". E isso ainda dá muito trabalho (mesmo que não deva ser repetido todos os anos): "Apenas por isso, é excluído na Horta da Preguiça! " ...

E, é claro, depois de cobrir o chão, ainda é necessário semear ou plantar. "E ainda terá que colher!" Didier brinca ... E, para ser sincero, também há um pouco de manutenção: algumas plantas perenes "furarão" a tampa e terão que ser arrancadas, pois será necessário proteger as mudas jovens contra pássaros que gostam de minhocas ou armadilha ratazanas se você estiver em uma área infestada ...

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Mantenha o chão coberto, com essencialmente dois "materiais"

Por um lado, em cerca de 80% da superfície, Didier usa o feno. Este é muito mais rico, mais nutritivo do que a palha, geralmente usada: assim nutre melhor os organismos vivos do solo, que "trabalharão" cada vez melhor para o jardineiro preguiçoso. E traz, ao decompor, mais nutrientes para o solo, onde estarão disponíveis para as culturas. Também não há "efeito depressivo" a temer, muito pelo contrário.

feno
Rolos de feno, esperando para serem lançados nas tábuas ...

Por outro lado, para certas culturas, como morangos ou framboesas, o BRF (Bois Raméal Fragmenté) é o preferido. Seu uso visa estimular especificamente a atividade de fungos, os quais, em associação com as raízes da maioria das plantas, formam o que chamamos de "micorrizas". Essa associação simbiótica (em linguagem simples, parece "uma cooperação ganha / ganha") torna possível multiplicar por 100 a área da superfície dos cabelos absorventes no solo.

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Estes fungos micorrízicos também têm a notável capacidade de extrair elementos minerais menos solúveis. Ou substâncias "presas", dificilmente acessíveis às plantas. Ou a água muito retida pelas partículas do solo quando estamos perto de murchar ...

Finalmente, o BFI consistindo de decomposição de lenhina é o ponto de partida para a síntese de húmus estável. Este húmus estável desempenha um papel fundamental no solo, a estabilidade do mesmo (a sua resistência à degradação), a capacidade de retenção de água e a maioria dos minerais ...

Ramial lascada Madeira
chão coberto BRF (Wood Raméal fragmentada) para a plantação de morangos

mais:

Acompanhamento dos trabalhos sobre o jardim de Didier H. de 2014

Lição número um do Kitchen Garden Preguiça: jardim com feno

13 comenta "The Sloth Garden: produz legumes" mais do que orgânico "quase sem trabalho!"

  1. Isso deixa sonhador, mas eu sou apenas um pequeno e disperso superfícies aráveis.
    Como assim? I I já teve que jogar minhas plantas de abobrinha 2 e 4 espero salvar minhas plantas de tomate. Para Touraine aqui 2 anos que não temos sido estragada pelo tempo! No ano passado tive uma pequena estufa tipo gabinete de plástico, mas há 3 anos após a peça de plástico que protegia bem de chuva foi HS. E eu tenho mais de um jardim pequeno quadrado 1M20x 1M20 onde eu colocar o selvagem foguete e mudas salada de cortar.

    1. Bom Dia,
      Superfícies não desempenham um grande papel, eu acho. Parece-me possível "tratar" pequenos quadrados como faço em superfícies maiores. O que você precisa: cobrir permanentemente e manter coberto; não mexa a terra para não destruir o trabalho dos organismos vivos ...
      Talvez seja preciso um pouco de tempo para todos os movimentos da vida: vermes não aparecem por geração espontânea! Eles são atraídos e se multiplicar, se eles têm boa comida!
      Este ano, devido ao período muito longo de umidade e frio, os ciclos do solo não funcionaram. Eu também tinha plantas doentes, outras que tiveram um furo. Aqueles que sobreviveram e não se mudaram para os meses 2, estão literalmente "explodindo" agora que está mais quente e seco ...
      Se eu tivesse começado este ano, talvez não tivesse ido mais longe: eu teria dito: "Não funciona! ".
      Did67

  2. É claro que a mobilização é uma heresia!
    A melhor escolha é o princípio da floresta: ninguém toca o solo e as árvores crescem por si só.
    Em casa eu tenho a pradaria, embora eu estava cortando-lo, gostaria de viver no meio de um bosque.
    Obrigado e vida longa!

  3. Eu vivo em Tamatave / Madagáscar; solo arenoso; no hay, também, tenho a intenção de usar a palha de arroz.
    você acredita que eu tenho bons resultados?

    1. Madagascar tem muitos diferentes zonas climáticas. Mas em qualquer caso, não temos condições que são a base do meu caminho: não a anecic, não é o mesmo microbiologia do solo, muito pouca matéria orgânica no solo e muito pouca matéria orgânica disponíveis , térmitas, etc ...
      Então, um pouco de movimento como esse! E é arriscado dizer alguma coisa.
      cobertura do solo, em qualquer caso, com qualquer material orgânico será mais perguntas e emitir pingos de chuva de choque seca / erosão. É já enorme.
      Mas temos de gerir a competição por água.
      Uma abordagem mais promissora seria, na minha opinião, agro-florestal, isto é a combinação de árvores e arbustos (tendo também um utilitário: frutas, Pharmacopeia, caça ...). É necessário em cada local (precipitação, encostas) encontrar as espécies de árvores adequadas e boa densidade.
      Se houver inclinação e erosão, é necessário começar criando níveis de nível (aqui, o comando do pragmatismo para "trabalhar" a terra para "formatá-la") ...

    2. Bonjour Philippe,
      Comentar um pouco tarde: Eu assisti a uma conferência e Claude Bourguignon Lidya; ex-pesquisadores do INRA, eles viajam o mundo para transmitir os povos indígenas como
      recuperar a independência na produção légumes.Il particular, mostrou um slide de Madagascar (talvez em torno de Tana) Boa aparência e Sucesso em 2017

  4. sim não se preocupe, é pouco variada e rica em sílica, se encontrarmos adicione folhas de nim que se enquadram no momento (inverno) mo eu faço com resíduos de sisal, porque eu estou no extremo sul do Mada (Amboasary) Continua

    1. Cuidado com folhas de nim insetos / insecticidas. Devemos observar como ele reage. Mas é certo que é um material orgânico disponível, de modo a tentar e ver se é melhor (efeito inseticida é limitada no tempo) com e sem!
      Did67

  5. Bonsoir

    Eu só descobri o seu método no momento e eu só estou deslumbrado! Obrigado por compartilhar conosco.
    Eu só vi a sua resposta sobre Madagascar, você acha que é o mesmo caso em Laos? Ou eu poderia tentar o seu método?
    Eu sou um grande iniciante, mas durante a minha estadia lá, parecia que a terra era muito rico.
    Merci pour votre retour

  6. Olá! Obrigado por compartilhar este método! Eu tenho uma pequena questão para o plantio no solo, como você procederia? Eu acho que é difícil para a maioria das plantas que germinam para atravessar o feno barreira ou BRF ... bem, eu acho! Faça furos de certeza ou sulcos no feno quando você semear? Agradecemos antecipadamente e boa sorte !!

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