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Bibiphoque
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não lu mensagempela Bibiphoque » 19/08/08, 16:10

Olá,
Se, na saída do condensador, colocarmos um recipiente com transbordamento e colocarmos uma escala de álcool nele, poderemos ter um controle quase em tempo real da qualidade de seu álcool. (a saída do vaso de transbordamento vai naturalmente para o recipiente que recebe o álcool, não "despeje" como eles dizem!)

São os instrumentos de medição, o termômetro (na parte superior da coluna) e a escala de álcool que permitem controlar a qualidade do que você produz.

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Isto não é porque nós sempre disse que é impossível que não devemos tentar :)

Baldagadou
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não lu mensagempela Baldagadou » 20/08/08, 09:37

Ok, mas na wikipedia e em outros sites que não me lembro da fonte que diz:
"é necessário cortar a cabeça e a cauda da destilação", ou seja, as primeiras gotas e as últimas porque as primeiras gotas não são etanol, mas metanol e as últimas são menos perfumadas e menos alcoólicas.

Onde posso obter um medidor de álcool para encontrar o diploma?
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Peço que para aprender;)
Baldagadou
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não lu mensagempela Baldagadou » 20/08/08, 09:39

desculpe a inundação, mas eu esqueci de colocar a fonte da informação

http://fr.wikipedia.org/wiki/Bouilleur_de_cru

aqui eu sei que é a Wikipedia, mas mesmo que todos possam escrever as coisas, elas não significam que não é confiável.
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EnolaGay
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não lu mensagempela EnolaGay » 28/08/08, 18:00

Olá, li cuidadosamente todas as postagens e estou fazendo uma pausa em algumas perguntas: Metanol! AAAH! Como o chatelot16 claramente indicou em um post anterior, cito: "uma boa fermentação só deve produzir etanol". Pergunta: Como fazer uma boa fermentação!
Outra pergunta: como sabemos que estamos no final da destilação. Porque se eu entendi corretamente, você não deve exceder 78 ° ou, em qualquer caso, não exceder 90 ° (caso contrário, a água será coletada) você tem que esperar a 80 ° (aproximadamente) até que não sobrar nada?
Outra pergunta: li, um pouco antes, que podemos adicionar leveduras. Quais?
Merci d'avance despeje vos Réponses.
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Gregconstruct
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não lu mensagempela Gregconstruct » 28/08/08, 18:28

Christophe escreveu::flecha: Não faça o seu hooch, é ilegal! : Arrowl:


Nós não nos importamos, estamos com sede ... :ri muito:
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Bibiphoque
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não lu mensagempela Bibiphoque » 29/08/08, 09:47

EnolaGay escreveu:Bom Dia,
... Como sabemos que estamos no fim da destilação. Porque se eu entendi corretamente, você não deve exceder 78 ° ou, em qualquer caso, não exceder 90 ° (caso contrário, a água será coletada) você tem que esperar a 80 ° (aproximadamente) até que não sobrar nada?
Outra pergunta: li, um pouco antes, que podemos adicionar leveduras. Quais?
Merci d'avance despeje vos Réponses.


Olá,
À medida que a destilação prossegue, à medida que o teor de álcool diminui, a temperatura dos vapores aumenta na saída da coluna, por isso é o termômetro que avisa o final da destilação.

Leveduras, é antes da destilação que devem ser colocadas, no suco doce, o fermento de cerveja funciona muito bem.
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Isto não é porque nós sempre disse que é impossível que não devemos tentar :)
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não lu mensagempela Boblamouche » 24/01/09, 18:04

Olá, mundo!
voila, eu embarquei na realização de um still, daí o "desenterrar" desse post ... eu tirei as fotos www.fairesagnole.eu .

Tudo estava indo bem até esta tarde: fui procurar os elementos de cobre ... Por que é caro !!

E também é impossível encontrar esses diâmetros em lojas de bricolage ... eu pude descobrir que o medidor de 22 mm que valia 16 euros. Eu tenho que ir a uma loja profissional, bem, isso não é um problema.

O problema vem do tubo de 56mm que fará minha coluna ... Eu estimo bem 40 euros por m se eu extrapolar com a de 22mm.
- Sabendo que tenho "apenas" 150 euros de orçamento e que ainda preciso encontrar a caldeira, a barriga, a conexão e todas as conexões ... rapidamente a excederei!

Então, tudo o que é solicitado é o seguinte: posso usar um tubo de alumínio ou aço inoxidável? ou encontrado e como você solda (ou solda) esses materiais?

aqui está o plano do meu dispositivo:

Imagem

obrigado por suas respostas, mal posso esperar para começar! : Mrgreen:
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não lu mensagempela chatelot16 » 24/01/09, 21:52

o cobre não é um bom material para uma coluna pequena, é um bom condutor de calor

o objetivo da coluna compactada é dar ao vapor de água a chance de condensar e descer sem chegar ao topo: a parte inferior da coluna é, portanto, mais quente que a parte superior

as colunas a serem destiladas na química do vidro, e mesmo com uma parede dupla para melhorar o isolamento térmico

não há necessidade de desperdiçar tempo para fazer uma pequena coluna de cobre ineficaz: tanto conteúdo com uma conexão direta da dimensão minuciosa à bobina

o cobre pode ser um bom material para uma coluna muito grande

na minha casa as colunas são feitas com tubos fluorescentes (neon) cortados e lavados para remover o pó fluorescente ca feito de tubo de vidro livre: faço as conexões com as extremidades dos tubos de silicone

para o enchimento dentro da coluna é uma bola de aço inoxidável para limpar as panelas
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não lu mensagempela SixK » 24/01/09, 22:26

Um néon como um tubo de destilação !! :)
Existe realmente um interesse em retirar bem o tubo. : Mrgreen:

Quando você destilar, lembre-se de que o cheiro de álcool cheira a todo o bairro, se você estiver na cidade ....

Caso contrário, evite beber suas bebidas diretamente do copo ... Um bom álcool precisa de alguns anos para ser realmente potável. A menos que você queira queimar seu estômago com éteres e outras sujeiras.

SixK
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não lu mensagempela Boblamouche » 25/01/09, 17:45

chatelot16 escreveu:o cobre não é um bom material para uma coluna pequena, é um bom condutor de calor

o objetivo da coluna compactada é dar ao vapor de água a chance de condensar e descer sem chegar ao topo: a parte inferior da coluna é, portanto, mais quente que a parte superior

as colunas a serem destiladas na química do vidro, e mesmo com uma parede dupla para melhorar o isolamento térmico

não há necessidade de desperdiçar tempo para fazer uma pequena coluna de cobre ineficaz: tanto conteúdo com uma conexão direta da dimensão minuciosa à bobina

o cobre pode ser um bom material para uma coluna muito grande

na minha casa as colunas são feitas com tubos fluorescentes (neon) cortados e lavados para remover o pó fluorescente ca feito de tubo de vidro livre: faço as conexões com as extremidades dos tubos de silicone

para o enchimento dentro da coluna é uma bola de aço inoxidável para limpar as panelas


OK entendi! mas o tubo fluorescente ... não é fácil de manusear e transportar! ... o que você acha de um tubo de alumínio resfriado no topo por uma bobina de tubo de PVC enrolada? Eu só teria que incluí-lo no circuito de refrigeração do meu condensador!
O PVC aguentaria calor?
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