A carne na França e na produção mundial, conso ...

[Christophe]

Tópico pensar estúpido (sem trocadilhos) sobre o consumo de carne.

Dois documentos sobre a reprodução, produção e consumo de carne na França e no mundo. Isto por tipo de carne com comparações entre países e evolução histórica:

a) Consumo de carne na França e na história

b) Consumo e produção de tipos de carne no mundo

Documentos resumidos encontrados no assunto: junk food e junk food

ps: veja ou veja novamente também a mochila-up-to-the-carne-in-the-supermercados-t4852.html

[sen-no-sen]

Um artigo interessante de JM Jancovici o que é um lembrete, em apoio ao fato de que é em grande parte em nossos pratos que ele joga a luta contra o aquecimento global e, por extensão, a limitação do ecocídio.

Se o ano 2016 foi o mais quente desde o início das leituras de temperatura (em 1860), não é apenas o transporte, novamente sob o fogo das notícias no momento, que devemos isso resultado. No mundo, o transporte gera 15% de nossas emissões (6% para carros, 4% para caminhões e 2% cada para ar e mar), o que é muito, mas não a maioria.
No resto, há uma peça muito grande que não costuma aparecer nas manchetes: coma. No sentido amplo, é mais do que 30% do total!

https://jancovici.com/publications-et-co/articles-de-presse/ah-la-vache/

Evolução do consumo de carne por pessoa na França (em kg por ano) durante os séculos 2.

Podemos ver facilmente que esse consumo foi multiplicado por 5 em dois séculos, e mais ou menos segue a evolução do consumo de energia por pessoa.

Há, novamente, a relação óbvia entre dissipação de energia e hábito alimentar ...

[Janic]

O fator mais importante continua sendo a explosão demográfica e o aumento do padrão de vida, sem o qual o consumo de animais teria menos impacto.

[sen-no-sen]

O fator mais importante continua sendo a explosão demográfica e o aumento do padrão de vida, sem o qual o consumo de animais teria menos impacto.

Sim, mas é um dado, novamente, diretamente relacionado à dissipação de energia:


Evolução da demografia da 1650 hoje ...




Evolução do consumo de energia da 1860 hoje ...

[Ahmed]

... então, se a curva de energia cair (como uma curva gaussiana), a demografia seguirá, mas será menos agradável do que na outra direção ...

[sen-no-sen]

... então, se a curva de energia cair (como uma curva gaussiana), a demografia seguirá, mas será menos agradável do que na outra direção ...

Digamos que, se esta queda é o resultado de um colapso sistêmico, logicamente deveria haver uma multiplicação de conflitos, fomes e, portanto, uma redução da população, mas observe que se fosse mantida (em crescimento) a população mundial acabaria do mesmo jeito. diminuir severamente devido ao ecocídio ....
Ora, nada impede inverter a curva voluntariamente por uma política eficaz de sobriedade, infelizmente nenhuma política vai nesse sentido, estando a totalidade do discurso atual centrado na "continuação do pior" ...


A imagem da curva gauss é interessante no sentido de que a evolução deve ser entendida como uma oscilação em torno de um ponto de equilíbrio *.
Tudo que vai para um lado vai para outro, e tudo o que foi "ganho" (por exemplo, crescimento econômico) é automaticamente perdido mais tarde ou mais.
Assim, se o padrão de vida dos países industrializados aumenta, é necessariamente à custa da destruição dos ecossistemas, ou de outras nações.
Da mesma forma que o enriquecimento de uma classe social é à custa de outra, etc ... existe uma espécie de geometria fractal que está embutida em cada domínio e que corresponde à evacuação da entropia.


* A política de desenvolvimento mais virtuosa será aproximar-se equilíbrio(condição em que todas as influências atuantes são anuladas por outros, resultando em um sistema estável, equilibrado ou imutável).

[Janic]

Ahmed escreveu:
... então, se a curva de energia descer (como uma curva de Gauss), a demografia seguirá, mas será menos agradável do que na outra direção

Sim e não! Certamente podemos considerar um desastre de cenário (não apocalíptico, além de cujo significado é diferente), como o sen não sen ou assistir a outro cenário.
Com efeito, se a curva de energia cai, por falta, a explosão demográfica não desacelera da mesma forma (ou até aumenta ainda mais). A solução possível está numa mudança de política agrícola mais orientada para um circuito alimentar direto, das plantas aos consumidores, em vez de passar pelos seus intermediários animais, e o gasto energético torna-se então muito menor. É, portanto, como um "passo atrás" (aos olhos de alguns), mas necessário apesar de tudo para evitar violência desnecessária. Para a demografia de nossas regiões, a esterilidade está aumentando cada vez mais e pode se tornar um regulador inesperado. Isso é menos óbvio para outras regiões “em desenvolvimento” (sic), onde a demografia está explodindo como a África, apesar das campanhas de pseudo AIDS.

[sen-no-sen]

De fato, se a curva de energia cai, por falta, a explosão populacional não diminui da mesma maneira (ou até aumenta mais). A solução possível está em uma mudança da política agrícola mais voltada para um circuito alimentar direto, do vegetal ao consumidor, em vez de passar por seu intermediário animal e os gastos com energia tornam-se muito menores.

Há pouco risco de cair por "falta" propriamente dita.
Os RENs desempenham um papel estabilizador na redução dos recursos fósseis, principalmente petróleo, tal é a verdadeira questão do "desenvolvimento sustentável"
Há ainda enormes reservas de carvão, e se ela não tem petróleo, isso não é problema operamos gás (incluindo xisto) de metano do derretimento do permafrost e tório para operar usinas nucleares geração 4 (esperando pacientemente nas sombras da luz verde política), tudo polvilhado com REC.

Somente um conflito de grande escala, por exemplo, no Oriente Médio, ou um desastre natural poderia levar a uma crise energética, como foi o caso da 1973 e da 1979.

Para a demografia de nossas regiões, a esterilidade aumenta cada vez mais e pode se tornar um regulador inesperado.

De fato, mas a imigração em massa vem para corrigir essa pequena decepção ... Não deve mesmo ter uma falta de mão de obra viável!

Isto é menos óbvio para outras regiões "em desenvolvimento" (sic) onde a demografia está explodindo como a África,

O caso do continente africano é realmente muito preocupante (entre outros!) Porque a única maneira de deter a explosão da demografia seria aumentar o nível de educação, que historicamente significa industrializar * seus países.
Exceto inicialmente, esta medida não teria um efeito real sobre a limitação do número de nascimentos devido a uma certa inércia (como era o caso nos países europeus).
Em tal cenário, seriam necessários pelo menos 30 anos para ver uma diminuição na taxa de natalidade que é verdadeiramente significativa, o problema é que, nesse caso, a industrialização resultante só aumentaria ecocídio ...


* A menos que criemos uma nova forma de desenvolvimento, que nós mesmos não conseguimos alcançar em casa ...
Não vamos sonhar com um canto amanhã, o prazo está acabado, vamos ter que nos preparar para o pior ...
O que é triste é notar, por um lado, um otimismo abençoado sem fundamento e, por outro lado, um pessimismo suicida, mas onde estão os realistas?

[Janic]

Há pouco risco de cair por "falta" propriamente dita.

Eu perdi alguma coisa! Obviamente, esta não é a matéria-prima que será perdida, mas a relação entre seu uso e o aquecimento global ou poluição, por exemplo, que encoraja seu uso restrito.

Somente um conflito de grande escala, por exemplo, no Oriente Médio, ou um desastre natural poderia levar a uma crise energética, como foi o caso da 1973 e da 1979.

O incentivo a "todo elétrico" [*] pretende tornar-se menos dependente de combustíveis fósseis de origem externa (certamente também vem o urânio), é mais um desastre imprevisível que poderia mudar a situação.

Para a demografia de nossas regiões, a esterilidade aumenta cada vez mais e pode se tornar um regulador inesperado.

Na verdade, mas a imigração em massa vem para corrigir esta pequena decepção ... Não deve mesmo ter uma falta de mão de obra viável!

Eu não levei em conta uma imigração que é geralmente limitada no tempo e os mesmos fenômenos são reproduzidos nessas populações (modelo americano) tendo adotado os hábitos do país anfitrião.

Isto é menos óbvio para outras regiões "em desenvolvimento" (sic) onde a demografia está explodindo como a África,

O caso do continente africano é realmente muito preocupante (entre outros!) Porque a única maneira de deter a explosão da demografia seria aumentar o nível de educação, que historicamente significa industrializar * seus países.

O problema de uma educação de acordo com nosso modelo, é sempre à custa das populações envolvidas (a explosão populacional é assustadora no jogo do equilíbrio sócio-político) como para os índios americanos.

Exceto inicialmente, esta medida não teria um efeito real sobre a limitação do número de nascimentos devido a uma certa inércia (como era o caso nos países europeus).
Em tal cenário, seriam necessários pelo menos 30 anos para ver uma diminuição na taxa de natalidade que é verdadeiramente significativa, o problema é que, nesse caso, a industrialização resultante só aumentaria ecocídio ...

E ainda muito mais tempo para alcançar populações fora das grandes cidades e mudar sua cultura.

mas onde estão os realistas?

Mas somos nós, cai sob o óbvio!

[*] A eletricidade de origem hidráulica poderia ser amplamente desenvolvida, mas a política de toda a energia nuclear a colocou no esquecimento.

[Christophe]

Obrigado Sen-no-sen por este renascimento do tópico que mostra que a comida tem um impacto significativo no meio ambiente (aqui nós já sabíamos, mas ainda merece ser re-dito).