Londres começa a encher o tanque de óleo de fritura

Londres começa a encher o tanque de óleo de fritura

O amor britânico por junk food e gordura em geral pode ser muito benéfico em termos de proteção ambiental. Um estudo conduzido por London Remade e London Community Recycling Network, duas agências ambientais, recomenda que toda a gordura e óleos vegetais que são descartados ilegalmente todos os dias em restaurantes e cafés (junto com suas águas residuais) sejam reciclados em biocombustível. Os ônibus e táxis de Londres podiam, assim, funcionar graças à gordura recuperada do peixe com batatas fritas ...

Esse biocombustível, utilizado puro ou misturado ao diesel, teria a vantagem de ser inodoro, não poluente e de não emitir dióxido de carbono. Além disso, não implica nenhuma modificação para os motores Diesel. É obtido pela transformação dos triglicerídeos dos ácidos graxos que compõem os óleos vegetais em metil monócitos.

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