restaurante coronavírus

Ajudando os restauradores após a crise do coronavírus

Além de ser um perigo real para a vida, a epidemia de coronavírus também está prejudicando a economia devido à desaceleração e até à interrupção de muitas atividades. Entre os mais afetados estão os restauradores que tiveram que fechar suas portas desde 14 de março à meia-noite, sob ordens da Presidência da República.

Um golpe e uma necessidade para ajudar a combater a propagação do vírus. Portanto, não surpreende que esses profissionais agora estejam enfrentando sérias dificuldades financeiras e a situação provavelmente piora, mesmo após a desconfiança !

O presidente do ramo de restauração da União de comércios e indústrias de hotéis (UMIH) anuncia que mais da metade dos estabelecimentos estão em perigo. De fato, apesar da possibilidade de entrega em domicílio ou venda a prazo, muitos estabelecimentos não conseguiram fazê-lo por falta de meios e medo da reação do público à reabertura.

Como podemos agir para ajudar os restauradores após a crise do coronavírus ? Em particular, usando a entrega e fazendo com que os produtores locais funcionem: uma maneira de continuar trabalhando, enquanto restaura o orgulho dos produtos franceses, regionais e de qualidade. Limitamos as emissões de CO2 devido à entrega de alimentos de países estrangeiros e, portanto, estamos fazendo um gesto tanto para o planeta quanto para nossa economia francesa!

Soluções para ajudar os restauradores

Podemos introduzir algumas boas práticas em nossa vida diária, a fim de contribuir para a boa recuperação das atividades do restaurante após o coronavírus.

Comprar delivery

Embora não seja mais possível que os restaurantes abram seus quartos para os clientes, eles foram autorizados a oferecer comida para viagem. Podemos, portanto, tirar proveito de nossos raros passeios essenciais para estocar takeaways nesses estabelecimentos e, assim, dar nossa contribuição para a economia francesa. Embora essa perspectiva possa gerar receios de nova contaminação, saiba que respeitar os gestos de barreira é uma maneira eficaz de se proteger.

Portanto, não esqueça suas máscaras e respeite a distância de segurança enquanto faz o pedido. Além disso, esses profissionais também devem respeitar instruções para limitar o contato com o cliente ao mínimo estrito.

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Entregue as refeições em sua casa

A melhor solução para ajudar a instilar a atividade de restauradores durante o coronavírus é ter refeições entregues em sua casa. Por esse gesto, você ajuda não apenas os restaurantes, mas também serviços de entrega como Uber Eats por exemplo, que também são afetados por esta crise. Entre em contato com o atendimento ao cliente do Uber Eats localizando detalhes de contato com facilidade e rapidez em um site de inteligência on-line. Tudo o que você precisa fazer é entregar as refeições em sua casa!

Você não apenas administra os negócios locais (restauradores, produtores que fornecem as matérias-primas e o serviço de entrega), mas também limita sua pegada de carbono. Na verdade, seu entregador do Uber Eats entregará várias pessoas sozinhas, em uma área às vezes próxima, em vez de várias pessoas que estão se movendo para chegar ao restaurante.

Finalmente, é possívelcombinar restrições covidas e gesto de eco-cidadão !

Entrega do restaurante Coronavirus

Comprar vale-presente ou vale-presente

Você também pode apoiar seus restaurantes favoritos que tiveram que fechar lojas por causa da crise de saúde, comprando-os cartões de presentex. Diferente da entrega em domicílio ou da compra de refeições para viagem, esse gesto consiste em ajudar hoje e depois ser agradecido quando o estabelecimento reabrir.

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Para fazer isso, você deve acessar uma plataforma de solidariedade que lista cem restaurantes em toda a França e oferece vales-presente e vales, em troca de uma reserva para uma refeição ou pacotes personalizados nesses estabelecimentos. Graças a esse sistema, os restaurantes podem se beneficiar de um fluxo de caixa imediato que eles podem usar para continuar operando ou para se preparar para sua reabertura ao público em geral mais tarde. Observe que algumas plataformas permitem ajudar os cuidadores ao mesmo tempo, pois eles doam uma pequena parte do dinheiro obtido para os hospitais.

Os cartões de presente custam entre 50 e 70 euros, enquanto estabelecimentos em toda a França podem se registrar gratuitamente nessas plataformas.

Por que é tão importante ajudar os restauradores?

O setor de catering é um dos mais afetados pela atual crise de saúde. Interromper ou desacelerar suas atividades durante e após o confinamento terá sérias conseqüências não apenas para sua profissão, mas também para outros atores da economia local.

A restauração representa uma alta taxa de emprego

Com a obrigação de manter as portas fechadas durante a contenção, os restaurantes ficam com funcionários que também estão fora do negócio. E quando sabemos que o setor garante mais de um milhão de empregos na França, agora está claro que, ajudando-o a se levantar, também contribuímos para o retorno ao emprego de seus muitos funcionários.

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Além disso, mesmo que o regime de desemprego parcial tenha sido implementado para garantir a empregabilidade e o retorno ao trabalho dos empregados, apenas os beneficia parcialmente. Muitos restaurantes ainda empregavam empregados pretos ou cinzentos, sem esquecer que certos garçons e cozinheiros exercem sua profissão sob o regime de trabalho autônomo e, portanto, não podem se beneficiar de atividades parciais.

Portanto, é imperativo garantir seu retorno ao emprego, continuando a dar trabalho aos restaurantes.

Para infundir a economia local

Ajudar restaurantes ajuda a manter toda uma economia local em movimento. Se a entrega das refeições dá trabalho às pessoas que entregam encomendando pratos a serem entregues nesses estabelecimentos, outros setores de atividade serão ajudados. De fato, os restaurantes apoiam muitos outros atores, como produtores locais, transportadores, fornecedores de equipamentos de restauração etc.

Um duro retorno ao normal

O desconfiança certamente anuncia a reabertura de estabelecimentos de restauração, mas o retorno ao normal não será tão fácil. De fato, os profissionais do setor temem uma receita significativamente menor do que antes da crise, devido à presença que não será ótima. A diminuição da renda pública, o medo ainda persistente do coronavírus, o uso de teletrabalho (que limitará as saídas para o almoço), a ausência de turistas ... são todos fatores que impactarão inevitavelmente as visitas a restaurantes. Mais uma razão para esse fato continuam a fazer pedidos on-line e entregam as refeições em suas casas, para que possam permanecer à tona nestes tempos difíceis.

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